Грибной крем-суп с сыром

Изначальный рецепт, который я нашла в интернете, оказался абсолютно непригодным, и первая порция супа была бесповоротно испорчена(

Рецепт полностью изменила, и по ходу приготовления добавила ещё некоторые ингредиенты. Аромат у супа, я вам скажу, просто потрясающий. 

Ингредиенты:

0,3 кг шампиньонов;

200 гр плавленного сыра;

100 гр твердого сыра;

1 шт. репчатого лука;

1 шт картофеля;

приправа;

зелень по вкусу.

Лук мелко режем и слегка обжариваем на сливочном масле. Шампиньоны режем на 4 части и добавляем к луку. Картофель, нарезанный кубиком, отвариваем. Когда все будет готово - смешиваем все компоненты в блендере. Потом кипятим 0,7 л воды, в ней растворяем сыр. Пару минут кипятим и добавляем смесь из блендера. Увариваем минут 5. Подаем порционно в горячем виде с зеленью . 

Enjoy your meal :)